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天津奶茶加盟店告诉你薄荷奶茶是如何制作的

来源:http://www.cxndchina.cn/news83153.html   发布时间:2019/5/31 15:19:00

天津奶茶加盟店告诉你薄荷奶茶是如何制作的

      制作原料:薄荷叶、红茶包(红茶叶)、鲜奶、白糖。


      做法:将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁待用;锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶包,转成小火再煮一分钟;滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶,再进行加热;煮至九十度,似开未开就可以了;加入统一麦香奶茶,可按个人喜好酌量加入蜂蜜;将清水倒入锅内后点火;倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例如:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水;在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡;加熟后,茶叶若已绽开,则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是,若水为2杯,则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右;以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。

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